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冷藏保温汽车产品种类较多。冷藏运输系列重点车型有：食品冷藏运输车、药品疫苗冷藏运输车、医疗废物转运车、蔬菜水果运输车、工业晶体冷藏运输车、超低温冷藏保温汽车。我国冷藏汽车按专用设备功能分为冷藏汽车、保温汽车和保鲜汽车三个种类。冷藏汽车按制冷方式又分为机械制冷、蓄冷板制冷、液化气体制冷（常用的如液氮和液体二氧化碳）等，以前还用过冰制冷和干冰制冷。制冷装置则又有既可制冷又可加热的和仅可制冷的两种，保鲜车则必定是前者。隔热厢体一般为一室（一个空间），也有二、三室的，以便运输不同储藏温度要求的货物。还有就是如所有运输用专用车一样按底盘吨位分类，主要分为重型、中型、轻型、微型四个种类。从冷藏保温汽车销量的吨位构成看，还是中型车和微型车较多。但从未来发展的形势看，重、中、轻、微型车将同步发展。重型车、半挂车将成为长途公路冷藏运输的主要工具而将得到快速发展；轻型冷藏保温汽车和微型保温车则作为短途运输的主要发展车型。
从目前发展形势看，冷藏保温汽车产品的发展受到国家产业政策的推动。我国冷藏保温汽车的生产技术水平，已经达到国际先进水平。但是，发达国家使用冷藏汽车是有针对性的，针对不同产品配备不同装置，品种多、专业化程度高。 所以说，我国专用汽车制造业应以《农产品冷链物流发展规划》的实施为契机，在保持国产冷藏保温汽车系列产品市场优势的同时，针对某些型号产品市场容量的局限型，将加强产品需求方向及其市场的调研，加快新产品开发的速度，积极拓展冷藏保温汽车产品的应用功能及领域。
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