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货物堆放不能过高，不要高于出风口的平面高度。冷链设备必须做到专物专用，不得挪作它用如果出风口前被货物堵住或是离货物太近，不但会涉及货物的储运温度，还会被涉及冷冻机组的正常工作，影响车厢内的冷风循环，导致通风口附近的货物结冰，机组会迅速进入除霜状态，温度回升，除霜立即结束，反复此动作，车厢内的温度确降不下来。货物摆放时一定要考虑到，冷藏车厢内的冷风循环，货物最好是能堆放在双面托板上，保鲜货托板上不能包塑料膜，塑料膜会阻挡循环冷气流通到货物，车厢顶部和货物之间最好留23cm以上的距离。植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放，冷藏、冷冻柜有明显区分标志。因为冷藏车的制冷机组不是降低货物温度的，而是维持货物温度的，他就像我们过去卖冷饮时用的棉被将货物包起来冷藏车的地板一般都有一道道可以通风的凹槽，但是有的也没有，没有的话要用双面托板来装货，以保证地板底部的冷气流通。
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