阅览次数：1002 次
冷链物流是指肉禽、水产、蔬菜、水果、等生鲜农副产品从产地采收后，在产品加工、贮藏、运输、零售等环节始终处在低温控制环境下，最大程度保证产品品质和质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。近年来，随着我国经济的发展，人们的生活质量要求越来越高，食品冷链、医药冷链市场也迎来了发展的春天，同时新一届政府对食品安全的重视进一步升级，中产阶级人口数量不断增加，对冷链产品和物流的需求越来越大，政府和消费者对冷链物流理念的认识越来越深，冷链市场规模继续扩大。果蔬冷链物流、乳制品冷链物流、肉制品冷链物流、水产品冷链物流、医药冷链物流等细分市场保持良好发展势头，逐步走向规范化。生鲜电商异军突起，冷库建设、制冷设备行业增速等等，都说明了冷链物流业发展的影响力不可小看，更不可轻视，在未来行业发展上，和冷链有关的各行业，冷链物流的上下游，都将会有更好的联动趋势。
冷链运输是冷链众多环节中非常重要的一环，直接决定这食品的安全。民以食为天，作为每日必需的蔬菜、冷冻食品以及生鲜食品，市场需求巨大。再加之我国目前的食品安全问题比较严重，更加刺激了食品冷链运输的市场需求。在冷链物流兴起的过程中，冷链配送车辆的需求自然水涨船高。目前，国内无论是瓜果蔬菜、禽肉、水产，还是医药餐饮，要想把保质保量送达客户手中，冷链运输是必不可少的关键环节，这必将会带动用于长途、调拨性运输的重型冷藏车(包括甩挂冷藏车)、就近取材的中型冷藏车、用于短配送的轻型冷藏车和穿越大街小巷的微型电动冷藏车市场的发展。
推荐新闻