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运输蔬菜冷藏车和运输水果冷藏车的需要注意的事项，大家过来了解一下：
1、冷藏车装冰水果和蔬菜时，就不用打冷了，温度控制在2-3度就好。冷装圣女果，温度调到冷下一度打冷，车厢温度在2-3度就好。海南圣女果装车时温度高，装好车先打一小时冷，冷打下来要放风三分钟左右，这样圣女果就好控制温度了。香蕉控制在2-3度就好。香蕉打冷温度控制在13-15度最合理。橘子就要注意了，必须2小时放一次风。就是打开后门3-5分钟。如果超过4个小时不放风，橘子会变质。切记，切记。荔枝开始上市了，如果装胶箱加冰荔枝就不用打冷，如果有些老板要求打冷，最多打冷半个小时就行，把温度拉0度就行，一定要关机，以后不要打冷了，否则荔枝会变黑。如果装泡沫箱荔枝，打冷到零下5度，泡沫就会进冷气了。如果车厢里放冰进去了，可以问问老板要不要打冷。
2、运输水果和蔬菜时，没有预冷货，大冷到1-2小时，必须打开后门放三到五分钟，间隔2小时打开一次，这样冷温就容易降下来了。
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